12月のミニカフェの様子をご報告します♪
創作の会では、ぽち袋作りをしました。どの方も、目指すは、お正月のお年玉袋！お菓子の包装紙から大小の封筒を作り、シールや水引で飾りつけ。 かわいいひ孫のことを想いながら作られた作品もありましたねぇ♡皆さん、とても楽しそうで、イキイキとされていました^^
学びの会は、発酵食エキスパート1級という資格をお持ちの、講師 菊地美穂さんによる「発酵食について」のお話をお聞きしました。今回は初めてのリモート（遠隔）カフェに挑戦。Web会議ツール「Zoom（ズーム）」を使い、菊地さん・あわらんちメイン会場・第2会場をつなぎ、講話スタート！みんなが気になる腸活のお話から始まり、おいしい甘酒の試飲タイムもありました。参加者の中には、すでに発酵食を作って食べる習慣があるという方もいれば、これから甘酒や塩麹を作ってみようかなという方もいらっしゃいました。菊地さんのお話をヒントに、おいしく、健康的に、食を楽しんでいきたいですネ☆
