お麩を使ったおやつを作りました。バターと砂糖で煎って、きなこをまぶした「お麩のラスク」。牛乳、卵、砂糖を混ぜた卵液に浸して焼いた「お麩レンチトースト（フレンチトースト）」。とっても簡単、ラスクはサクサク、フレンチトーストはしっとり、素朴な味と甘みがおいし～い♪ 「え？おつゆ麩がおやつになるの？」と半信半疑だった利用者さんたちも、おやつになった麩を食べて、納得のご様子でした。また今日も、みんなでわいわいと、楽しいクッキングタイムになりましたネ。