今日は節分。恵方巻き作りに挑戦！巻きすを敷いて、ラップ、ごはん、具を乗せ、巻きすで包んで握ったら、最後に刻み海苔をつけて、海苔巻きの完成～。細かく刻んだ海苔を使うことで、噛み切りやすく、海苔がのどに付着することもなく、利用者さんたちにはおいしく食べていただけました。今年の恵方は西南西なんてことはすっかり忘れて、みんなでテーブルを囲み、お互いの顔を見ながら食べ、「おいしいね～」と大満足。こんなムードも、良い縁起を呼ぶでしょう♪